O que são tiras cetônicas - e elas podem ajudá-lo a perder peso?

Tiras de cetona Getty Images

Você faria xixi em uma tira de papel uma vez por dia em nome da perda de peso?



Acredite ou não, é isso que alguns seguidores da dieta cetogênica estão fazendo para garantir a perda de peso.

Alguns antecedentes: a dieta cetogênica é a dieta pobre em carboidratos mais quente no momento, com os defensores dizendo que ela os ajuda a perder peso rapidamente sem fome. A dieta exige a obtenção de 70 a 80 por cento ou mais do total de calorias da gordura e a ingestão de menos de 50 gramas de carboidratos (o equivalente a duas bananas) por dia, explica Ashley Cuellar Gilmore , M.D., gastroenterologista e diretor do programa para IU Health Medical Weight Loss.



Por que tão baixo? Porque, ao contrário de muitos outros dietas de baixo carboidrato , é centrado em alcançar cetose . E para ver todos os supostos benefícios de se tornar ceto, você tem que entrar em cetose e permanecer lá por um período prolongado. (Porém, Gilmore observa que os benefícios da dieta nem sempre superam os riscos; converse com seu médico antes de fazer uma tentativa de cetose.)



Uma das maneiras mais simples de descobrir se você está com cetose é urinar em um pequeno pedaço de papel chamado tira de cetona.

O básico da cetose

Comecemos pelo princípio: o que é cetose?

A cetose ocorre quando você esgotou todas as reservas de glicose do seu corpo (tradução: açúcar dos carboidratos) e seu corpo passa a metabolizar a gordura para obter energia, diz Adam Splaver, M.D., da NanoHealth Associates em Hollywood, Flórida.

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Então, quando as pessoas dizem que estão 'em cetose', elas querem dizer que esgotaram seus estoques de glicose completamente e agora estão principalmente queima de gordura .

Mas como você sabe que está em cetose, exatamente? É aí que entram as tiras de cetona.

Descubra o que aconteceu quando um escritor experimentou a dieta cetônica:

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Então, quais são exatamente as tiras cetônicas?



Os testes de cetona são tiras que você faz xixi, semelhantes a testes de gravidez , que testa os níveis de um tipo específico de cetona, chamado acetoacetato, na urina, diz Gilmore.

Os níveis de acetoacetato na urina indicam aproximadamente os níveis no sangue, ajudando a avaliar o nível de cetose. A maioria das pessoas é considerada 'em cetose' quando suas cetonas no sangue medem 0,5 mM / dL. No entanto, o intervalo ideal para queima de gordura máxima é entre 1,5 a 3,0 mM / dL, diz ela.

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Usar as tiras é muito simples. Os testes de cetona vêm em palitos (que você mantém no jato de urina) ou em tiras (que você embebe em um copo de urina). Eles são cobertos com um papel especialmente formulado para reagir na presença de cetonas, mudando de cor. Como eles não podem fornecer uma medição numérica, como um exame de sangue, a maioria das tiras ou bastões de cetona vem com uma tabela de cores para ajudá-lo a estimar o nível de cetose em que você está - quanto mais escura a cor, maior o nível de cetose .

Eles não são infalíveis, no entanto. Os níveis de acetoacetato na urina apenas imitam aproximadamente os níveis de cetonas no sangue, que são os mais indicativos de cetose. Além disso, seus níveis de hidratação podem afetar a concentração de cetonas na urina, resultando em uma leitura imprecisa, explica Gilmore.

No entanto, embora as tiras de cetona na urina não sejam ótimas para obter uma medida exata de seus níveis de cetona, elas podem ser úteis se você estiver simplesmente tentando ver se está limitando seus carboidratos o suficiente para entrar em algum nível de cetose, diz ela.

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Prepare sua bexiga!

As tiras de cetona podem ser encontradas em qualquer farmácia e em muitos supermercados e geralmente custam entre US $ 5 e US $ 15 o pacote. Aqui estão três opções populares que você pode encontrar online:

1. Smackfat Ketone Strips: Essas tiras são econômicas, vêm com um guia de cores direto na garrafa e funcionam muito bem para quem está começando a fazer dieta cetogênica, de acordo com 4.500 avaliações positivas. ($ 9,95 / 100 tiras, Amazonas )

dois. Tiras de cetona para enfermeira Hatty: Mesmo sendo uma das tiras de cetona mais baratas, elas ainda funcionam bem, com quase 2.000 avaliações positivas. Eles são simples, mas você precisa ficar sofisticado com algo que você vai fazer xixi? ($ 6,95 / 150 tiras, Amazonas )

3 Tiras de cetona para nutrição cetônica: Essas tiras de 'nível profissional' mostram seus resultados claramente para facilitar a correspondência de cores. ($ 8,95, Amazonas )

Se você usar tiras cetônicas, para obter resultados mais precisos, siga as instruções exatamente e use apenas kits que não tenham expirado.

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Você realmente precisa testar suas cetonas?

Como a diferença entre seguir uma dieta cetônica e qualquer dieta pobre em carboidratos é a parte da cetose, faz sentido manter o controle de seus níveis com tiras de teste de cetona. Mas, não, o teste definitivamente não é necessário, diz Splaver.

“Se você acha as tiras cetônicas divertidas ou motivadoras, pode usá-las, mas pode fazer a dieta muito bem sem elas”, diz ele. Afinal, se você seguir as diretrizes macro da dieta cetogênica, é quase certo que terá cetose de qualquer maneira. (E, se você realmente precisa de confirmação de que atingiu cetose, o hálito frutado ou com cheiro de maçã podre é um sinal infalível de que você está lá.)

Além disso, se você levar as tiras de cetona muito a sério, elas podem até prejudicar seu progresso, diz Splaver. Como as tiras de cetona não são totalmente precisas, é possível estar em cetose mesmo que os resultados do seu teste indiquem o contrário - fazendo você se sentir frustrado e mais propenso a desistir, diz ele. Enquanto isso, testar sua urina várias vezes por dia pode ser realmente opressor, enquanto o prepara para pensamentos e comportamentos obsessivos em relação à comida, diz ele.

Basicamente, para uma dieta que já é conhecida por ser superestrita, as tiras de cetona podem levar as coisas a um nível totalmente novo de intensidade.