'Uma versão' preguiçosa 'da dieta Keto me ajudou a perder quase 150 quilos'

história de sucesso de perda de peso de Kimberly Powell Kimbely Powell

Eu sempre estava acima do peso enquanto crescia. Minha família era extremamente pobre, então comíamos muitos carboidratos : torradas com açúcar canela, macarrão espaguete com manteiga e assim por diante. Quando tínhamos dinheiro extra, íamos a um restaurante local, Hometown Buffet, e comíamos.

Na época em que me formei no ensino médio, eu pesava quase 200 libras. Eu me senti desconfortável com meu vestido de baile. Tentei todas as dietas da moda (até mesmo a dieta de sopa de repolho , onde você literalmente só come sopa de repolho), mas tudo falhou. Na melhor das hipóteses, eu perderia algum peso inicialmente e então ganharia tudo de volta.



Atingi meu peso mais pesado depois de ter meus gêmeos em 2014: 320 libras (tinha 360 libras quando dei à luz). Foi quando comecei a seguir uma dieta baixa em carboidratos intermitente, sem sorte. Eu me sentia pesado e desconfortável e sabia que precisava mudar.



Eu me senti constrangida e presa em meu corpo. Foi quando me deparei com a dieta cetônica.

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Eu me deparei com a dieta cetônica em 2016. No início, fiquei desconfiado, porque parecia uma dieta da moda, mas logo descobri que uma dieta cetônica com baixo teor de carboidratos e gordura era sustentável para mim. Eu não sentia tanta falta de carboidratos e descobri que gostava de focar em carne, queijo e outros alimentos cetônicos.



Quando comecei a dieta ceto, estava seguindo o que é chamado de dieta ceto 'suja' , o que significava que eu ainda comia fast food três ou mais refeições por dia: apenas hambúrgueres sem os pães e sem batatas fritas. Claro, não era a opção mais saudável, mas começou minha transição para a cetose, o que realmente ajudou a mudar minha visão sobre cozinhar em casa.

No início, continuei a comer fast food porque parecia muito trabalhoso começar a cozinhar minhas próprias refeições, mas quando comecei a ter cetose, comecei a realmente quer cozinhar em casa . Meus níveis de energia estavam subindo e eu não viveria para a minha próxima refeição enganosa. Eu estava vivendo minha vida sem me privar.

Meu primeiro ano no ceto foi uma enorme curva de aprendizado.

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Em apenas alguns meses, perdi 13 quilos. Eu me senti muito melhor e orgulhoso de mim mesmo, mas então as férias chegaram e eu me vi de volta aos meus velhos hábitos, comemorando com comida e comendo fora com frequência.

Tentei manter em minha mente que se tratava de um solavanco no caminho e que isso não significava que minha jornada havia acabado. Eu estava a uma boa escolha de voltar aos trilhos, então minha resolução de ano novo para 2017 era, mais uma vez, perder peso.

Desta vez, eu anotei Por quê Queria perder peso: amar a mim mesma e me sentir bem com a minha vida. Não tinha nada a ver com o ajuste em um vestido bonito ou com o que a balança dizia. Comecei a falar comigo mesmo em um tom mais suave e demonstrei mais empatia na minha dieta.

Decidi voltar a me comprometer com minha dieta cetônica - mas uma versão 'preguiçosa'. Isso significava não rastrear tudo e me permitir manter uma dieta cetônica menos rígida (então, eu ainda teria cascas de porco ou fast food ceto ocasional).

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No geral, tento manter meus carboidratos líquidos abaixo de 20 gramas. Meu objetivo é comer muita gordura e não exagerar nas proteínas, mas não conto minhas calorias - apenas como intuitivamente. Aqui está o que um dia típico de alimentação parece para mim:

  • Café da manhã: Omelete de Denver (presunto, pimentão, cebola e queijo)
  • Almoço: Salada Taco (sem casca ou feijão), com guacamole extra
  • Lanches: Ovos cozidos, cubos de queijo ou amêndoas
  • Jantar: Bolo de carne Keto (feito com casca de porco esmagada e queijo ralado em vez de pão ralado) e um lado de feijão verde com queijo.
  • Sobremesa: Conheça Alimentos Biscoito de manteiga de amendoim amigo do ceto coberto com manteiga de amendoim

    A dieta cetônica me deu mais energia para malhar.

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    Quando eu comecei, eu tinha uma tonelada de ansiedade porque ir à academia nunca tinha funcionado para mim no passado. Sou mãe e minha família vem em primeiro lugar, então tive que tornar minha rotina de exercícios à prova de vida. Em vez disso, treinei em casa, comprometendo-me a 15 minutos, quatro dias por semana, em uma bicicleta ergométrica que comprei. Agora, é um hábito consistente.

    Também adoro fazer caminhadas nas montanhas. Quando eu tinha 90 quilos em setembro de 2017, só consegui percorrer um quarto do caminho até uma trilha de 2,5 milhas e tive que voltar para o carro. Agora, eu caminho toda a trilha na montanha duas a três vezes por semana (em uma caminhada de ida e volta de 28 minutos).

    Eu perdi 143 libras até agora e, embora eu ainda acompanhe minha perda de peso, estou mais em uma fase de manutenção. Estou experimentando mais alimentos para comer na dieta ceto, e comecei a usar halteres e adicionar um pouco mais de treinamento com pesos. Quero explorar mais, caminhar mais montanhas, talvez até mesmo fora do país.

    com que idade o seu metabolismo desacelera

    Sim, perder peso tornou mais fácil fazer exercícios e correr com meus filhos, mas ainda mais, permitiu que eu me sentisse mais confortável com meu corpo, e isso fez com que toda essa jornada valesse a pena.

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