A dieta do gelo é uma coisa - mas ela realmente funciona?

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A dieta mais estranha desde a sorvete de limpeza acaba de chegar: um gastroenterologista criou um plano de perda de peso chamado 'The Ice Diet' que, alerta de spoiler, envolve comer gelo - uma tonelada dele.

O fundador da dieta, Brian Weiner, M.D., professor assistente de medicina na Rutgers University, publicou recentemente um e-book grátis sobre a dieta. De acordo com a premissa do livro, comer uma grande quantidade de gelo força seu corpo a queimar mais calorias, pois faz com que todas as coisas congeladas voltem à temperatura corporal. Em Site da Dieta do Gelo , Weiner afirma que comer um litro de gelo (cerca de quatro xícaras) queimará até 160 calorias extras. Se você fizer isso todos os dias, isso pode significar uma perda de peso de meio quilo por mês - sem alterar seus hábitos alimentares ou de exercícios.



Embora mastigar gelo possa parecer uma maneira conveniente de queimar calorias, provavelmente não é uma ideia inteligente, diz Elisa Zied, M.S., R.D., autora de Mais jovem na próxima semana . Embora seja possível que você poderia perder algum peso, você provavelmente vai ganhá-lo de volta assim que parar de usar o gelo, diz Zied.



Há outra razão para deixar a dieta de lado: os teus dentes . Mastigar gelo pode desgastar ou rachar o esmalte e a dentina (o que está dentro dos dentes), deixando o branco perolado sujeito a cáries e cáries, diz Patricia Meredith, professora associada da Faculdade de Odontologia da Universidade de Iowa. O gelo também pode causar estragos em recheios e coroas, e sua temperatura fria pode causar fraturas no esmalte, diz Meredith.

A única vantagem, diz Zied, é adicionar um litro de gelo à sua dieta poderia ajudá-lo a consumir mais água do que você normalmente faz, o que pode prevenir excessos, uma vez que muitas pessoas confundem fome com sede . Ainda assim, é muito melhor você tentar perder peso substituindo alimentos menos nutritivos por mais produtos, proteínas e outros alimentos saudáveis, diz Zied. Esse método não vai apenas ajudá-lo a perder peso e mantê-lo fora - ele também irá melhorar sua saúde geral (sem mencionar que você economiza uma ida ao dentista).



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