Quantas calorias tem um bagel e são realmente tão ruins para você?

Pãozinho com Requeijão bigacisGetty Images

Ahh, há algo melhor do que afundar os dentes em um bagel ligeiramente crocante em uma manhã de fim de semana? (Eu te desafio a dar uma alternativa melhor.) Então, novamente, eles geralmente tendem a levar a cochilos pós-brunch (olá, coma alimentar). Sem mencionar que os bagels tendem a ter uma má reputação por serem, bem, não os mais saudáveis. Mas eles são realmente tão ruins? Ou posso continuar levando minha melhor vida de bagel?

Apenas me diga: quantas calorias tem um bagel?



“Quando se trata de bagels, muito depende de onde você mora”, explica Bonnie Taub-Dix, RDN, criadora do BetterThanDieting.com e autor de Leia antes de comer: levando você do rótulo à mesa . “Diferentes cidades, áreas e países fazem diferentes tipos de bagels.” E as variedades compradas em lojas também podem diferir em tamanho e ingredientes. Como resultado, os bagels podem ter de 240 a 400 calorias.

De acordo com o USDA, uma média bagel liso médio tem 277 calorias. (Sim, não, isso não inclui o cream cheese.)



  • Proteína: 11 g
  • Gordura: 1 g
  • Gordura saturada: 0,3 g
  • Carboidratos: 55 g
  • Fibra: 2 g
  • Açúcar: 9 g
  • Sódio: 443 mg

    Em comparação, um bagel contém cerca de tantos gramas de carboidratos quanto três fatias de pão.

    Os bagels contêm algum nutriente?

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    Embora a maioria das pessoas não coma exatamente bagels por seu valor nutricional, a maioria é feita com farinha enriquecida, que contém uma boa fonte de ferro e vitaminas B, observa Taub-Dix. Os bagels também contêm traços de cálcio e magnésio, dependendo da variedade que você compra.

    Além disso, um bagel contém a mesma quantidade de proteína que dois ovos de tamanho médio , e é uma fonte decente de fibra, o que pode ajudá-lo a ficar satisfeito.

    Nesse caso, bagels são realmente tão ruins para você? Em última análise, depende da frequência com que você os come e com o que você os ingere, diz Taub-Dix. “E muito depende de outros fatores, como quais são seus objetivos de saúde. '



    Portanto, não, eles não são exatamente alimentos saudáveis. Mas hey, eles têm algumas vantagens.

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    Como você pode deixar os bagels mais saudáveis?

    1. Não opte pelo simples.

    Você pensaria que bagels simples são mais saudáveis, certo? Acontece que optar por sementes é o caminho a percorrer, já que elas contêm fibras e gorduras saudáveis ​​para o coração, diz Taub-Dix. “Os bagels de gergelim ou tudo mais são um pouco mais saudáveis ​​do que o branco puro”, diz ela. 'Se você está comendo aveia ou trigo integral, ganha ainda mais pontos porque está comendo grãos integrais. Centeio e centeio também são boas escolhas. ”

    cólicas intermitentes, mas sem período

    2. Opte por comprado em loja.



    “Em quase todos os casos em que consigo pensar, um bagel comprado em uma loja tem menos calorias do que um bagel. Eles geralmente são muito menores ', diz Taub-Dix. Além disso, um bagel comprado em uma loja tem rótulos de alimentos, acrescenta ela. 'Você pode ver os carboidratos, fibras e se sódio ou açúcar é adicionado. ” Marcas gostam Pão Assassino de Dave Os bagels contêm mais vitaminas, minerais e grãos inteiros do que o bagel comum.

    3. Vista-o com leveza.

    Em vez de cream cheese altamente processado, Taub-Dix recomenda escolher coberturas tensas em nutrientes como:

    • Salada de atum, ovo ou frango misturado com purê de abacate em vez de maionese
    • Peru fatiado com alface e tomate
    • Manteiga de amendoim ou manteiga de amêndoa, para uma dose extra de proteína e gordura saudável.