Ei, talvez não use Soylent para perder peso

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Não consigo entender por que alguém prefere beber sua comida - por meio de smoothies, shakes substitutos de refeição, sucos de limpeza - em vez de, você sabe, mastigar e saborear.



E, no entanto, essa é a premissa por trás Soylent , uma bebida substituta de refeição criada em 2013 pelo ex-técnico do Vale do Silício Rob Reinhart, para conter sua dieta pouco saudável de 'cachorros-quentes congelados e ramen', de acordo com a bebida local na rede Internet .

Por causa disso, o Soylent também é frequentemente visto como uma opção de perda de peso - uma maneira fácil de controlar a ingestão de calorias e, ao mesmo tempo, obter pelo menos alguns nutrientes (isso é afinal, um substituto de refeição).



Qual é o problema? É possível se abastecer (e perder peso) com Soylent - e você gostaria mesmo?

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O que é Soylent?



Soylent afirma ser uma refeição completa e fornece 20 por cento de suas necessidades nutricionais diárias por porção de 400 calorias. A bebida faz um ótimo trabalho ao cobrir quantidades quase iguais de carboidratos, gorduras e proteínas - 37 gramas, 21 gramas e 20 gramas, respectivamente - e é vegana, sem lactose e sem nozes.

Segundo o site da bebida, ela é considerada legal e segura pela Food and Drug Administration, já que nenhum dos ingredientes é necessariamente novo no mercado (pense: proteína de soja, óleo de girassol e óleo de canola).

Embora Soylent seja um substituto de refeição, a intenção original de Rhinehart não era exatamente substituir tudo Comida. Em vez disso, ele queria que o Soylent fosse uma opção nutritiva para todos aqueles momentos em que você deveria comer, mas sente que não tem tempo, ou quando, devido à falta de tempo, você opta por alimentos não saudáveis ​​e nutricionalmente vazios (desculpe, pizza mordidas).

Ok, mas o Soylent pode me ajudar a perder peso?



Soylent não deve ser usado como um plano de perda de peso, explica Alissa Rumsey , R.D., mas se você consumir Soylent apenas nas refeições, poderá perder peso.

Isso não significa que seja uma boa ideia.



Quando você restringe severamente as calorias, pode levar à perda de peso - mas não é sustentável ou saudável, diz Rumsey. “Fazer dieta, incluindo restrição alimentar ou calórica, não funciona para a saúde e controle de peso a longo prazo”, diz ela. “O que isso faz é aumentar o desejo e a preocupação com a comida e pode levar a sentimentos de culpa associados à comida, compulsão alimentar, flutuações de peso e muito mais.”

Limitar-se a um tipo específico de comida também não é uma opção sustentável para perder peso - especialmente se a comida não for exatamente atraente. “Soylent é feito de ingredientes com valores de macronutrientes e micronutrientes, mas ninguém jamais comeria nenhum desses ingredientes por conta própria”, diz Rumsey. A menos que você queira tomar um gole de amido de arroz e fibra de aveia.

E, embora nenhum dos ingredientes do Soylent seja ruim para você, por si só, “eles também não estão necessariamente fornecendo benefícios à saúde”, além de atender a alguns requisitos diários, diz Rumsey. Isso significa que qualquer perda de peso de Soylent é unicamente devido à restrição calórica, não à introdução de quaisquer hábitos alimentares mais saudáveis ​​ou ingredientes benéficos para você que aumentem o metabolismo e queimam gordura.

Então, devo experimentar o Soylent?

Se você é o tipo de pessoa que odeia fazer o café da manhã na primeira hora da manhã ou tende a trabalhar durante o almoço, Soylent pode ser uma boa opção para obter seus nutrientes sem adicionar o tipo de ingredientes não saudáveis ​​que você encontraria em fast food processado .

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Mas ainda não deve ser sua única fonte de nutrição - e especialmente não apenas para fins de perda de peso. “Usar de vez em quando não é necessariamente ruim ou prejudicial à saúde”, diz Rumsey, “mas eu nunca recomendaria em vez da experiência e sabor de comida de verdade”.

Outra coisa a lembrar: comida não se trata apenas de atingir sua cota diária de nutrientes. “Comida é algo que deve ser apreciado, não pelas vitaminas, minerais ou fibras que fornece, mas pelo sabor e prazer que nos traz”, diz Rumsey. E quando você desfruta da sua comida, 'você acaba se sentindo mais satisfeito e contente', o que na verdade posso ajuda na perda de peso saudável, ela acrescenta.


Resumindo: se você está curioso sobre o Soylent, vá em frente e experimente - com moderação e definitivamente não como um substituto para todas as suas refeições (ou como meio de perder peso, nesse caso).