Os 9 melhores livros de dieta para perda de peso, de acordo com nutricionistas registrados

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Levante a mão se você baixou um livro de dieta (ou três) apenas para abandoná-lo após 20 páginas.



Talvez você tenha desistido porque percebeu que nunca seria capaz de desistir de carboidratos por tanto tempo, ou porque toda a preparação da refeição parecia uma perda de tempo total.

Felizmente, alguns livros de dieta têm mais poder de permanência do que outros, então você pode atingir seus objetivos de perda de peso e pare de desperdiçar tanto dinheiro na Amazon. Estes são os melhores livros de dieta disponíveis atualmente, de acordo com nutricionistas registrados.



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1. A Solução Baseada em Plantas

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O autor deste livro, Joel Kahn, M.D., é um cardiologista que há anos fala sobre os benefícios de uma dieta baseada em vegetais. 'Este livro apresenta um forte argumento para a vida baseada em plantas que está enraizado na pesquisa e mantém o foco nos benefícios da vida baseada em plantas em vez de atacar a vida baseada em carne', diz Paul Salter , R.D., autor de Uma dúzia de dicas para perda de gordura de um nutricionista . Além disso, muitas pesquisas mostram que tornar-se vegano (ou vegano) pode te ajudar totalmente a perder peso .

2. Genes Sujos

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Este livro se concentra em epigenética , a ciência de como seus genes afetam sua saúde. O que isso tem a ver com perda de peso? 'Alguns de nossos genes foram afetados negativamente por nosso estilo de vida, como a comida que comemos, exercícios que não fazemos, estresse estamos expostos, a lista continua ', diz Salter. Este livro o ajudará a aprender como limpar seu comportamento para que seus genes trabalhem a seu favor - e não contra você. Faça isso e a perda de peso ocorrerá.

3. Corra rápido. Cozinhe rápido. Coma devagar.

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Adora malhar, mas luta para manter a nutrição no caminho certo? Shalene Flanagan (ex-vencedora do Maratona de Nova York !) mostra exatamente como ela alimenta seus recordes neste livro.

Embora Flanagan não seja nutricionista, ela oferece muitas receitas rápidas, mas nutritivas, das quais qualquer pessoa pode se beneficiar, diz Salter. Mantenha seus hábitos alimentares controlados e os resultados da perda de peso aparecerão logo em seguida.

4. A dieta do arco-íris

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O livro é ótimo para ir além da coisa toda de 'frutas e vegetais são bons para você' e realmente explorar os benefícios da variedade, diz Salter. Você aprenderá quais alimentos deve ingerir mais (ou menos) e como compensar qualquer deficiência nutricional em potencial enquanto faz a limpeza de sua dieta.

5. Nutrição Integrativa

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'Este livro se posiciona fortemente contra dietas da moda - felizmente! - e, em vez disso, concentra-se em um conceito que todos podem aplicar aos seus comportamentos nutricionais: comer intuitivo ', Diz Salter. Não é uma dieta em si, mas sim um guia para escolher a dieta certa para você e seu corpo.

6. O Livro de Receitas Pescatarian

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Sejamos realistas: é difícil tornar-se totalmente vegetariano - é provavelmente por isso que muitas pessoas escolhem a rota pescatariana (também conhecida como comer vegetais e peixes). Este livro 'fornece insights sobre os benefícios potenciais para a saúde de uma dieta pescatariana ao mesmo tempo que oferece dicas relacionadas à sustentabilidade, segurança alimentar e planejamento de refeições', diz Alyssa Lavy, R.D.



Além de receitas e informações sobre a dieta, o livro também dá dicas sobre que tipos de equipamentos de cozinha usar, itens básicos para comprar e até mesmo conselhos sobre como comprar peixes de qualidade e mantê-los frescos depois de trazê-los para casa (o que pode ser AF complicado e confuso, tbh).

7. A dieta de baixo FODMAP, passo a passo

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A dieta com baixo teor de FODMAP (que significa Fermentable Oligo-, Di-, Mono-Saccharides And Polyols, só para você saber) é ótima para quem tem problemas digestivos, diz Lavy - mas pode ser meio complicado de seguir.

“Este livro de dieta detalha as diferentes fases da dieta, ao mesmo tempo que oferece deliciosas receitas com baixo teor de FODMAP para ajudá-lo a seguir o plano e apreciar a comida”, diz Lavy - uma parte importante de qualquer dieta, na verdade.

8. Preparação de refeições inteligentes para iniciantes

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É verdade: preparar suas refeições com antecedência pode definitivamente ajudar em seus objetivos de perda de peso. (É menos provável que você se delicie quando já tem o jantar esperando por você em casa.) Mas muitas vezes é difícil saber por onde começar - e o que fazer. Este livro pretende mudar isso.

'Este livro fornece uma ótima introdução ao planejamento e desenvolvimento de refeições saudáveis ​​e atua como um livro de receitas e guia em um só', diz Lavy, que acrescenta que o livro também inclui listas de compras de mantimentos, equipamento de preparação de refeições e regras básicas de segurança alimentar para armazenamento refeições pré-cozinhadas.

9. O Sussurrador de Barriga Inchada

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'Se você sofre de problemas digestivos, este livro é uma leitura obrigatória', diz Lavy, acrescentando que fornece 50 receitas para pessoas que seguem dietas sem glúten, sem lactose e com baixo teor de frutose. Este livro tem como objetivo ajudá-lo a se sentir melhor, independentemente de quaisquer sintomas que você tenha - enquanto faz refeições que você pode desfrutar.