7 coisas que você deve saber antes de tomar probióticos

Visão de alto ângulo de confetes com cápsulas em embalagens de bolha sobre fundo rosa Mallika Wiriyathitipirn / EyeEmGetty Images

Existem alimentos com halos de saúde. E então há probióticos , que estão praticamente canonizados. A palavra em si significa - sem grande alarido - 'dar vida'. Os probióticos representam agora uma indústria de quase US $ 37 bilhões nos EUA. As vendas de iogurte rico em probióticos e kefir aumentaram quase 30% nos últimos três anos. E apenas colocar 'contém probióticos' em um produto ajuda a vendê-lo melhor, diz o advogado de San Diego, Tim Blood, que é especializado em proteção ao consumidor em publicidade. Nada mal para as bactérias, certo?



Na verdade, sua reivindicação inicial à fama dificilmente era sexy: distúrbios digestivos calmantes, como diarreia, Prisão de ventre e refluxo ácido, que atinge 70 milhões de pessoas (principalmente mulheres). Mas essa abordagem pro-b agora parece tão datada quanto um anúncio de Jamie Lee Curtis Activia.

Em seu segundo ato, os probióticos - tanto na forma de alimentos quanto de suplementos - estão sendo promovidos como um bala mágica de bem-estar , dito para derrotar alergias e depressão, aumentar a imunidade e até mesmo combater condições crônicas como Alzheimer, diabetes e enxaquecas. Como resultado, eles não estão mais limitados apenas aos alimentos que os contêm naturalmente (como iogurte e alimentos fermentados como kimchi e missô); tudo, de água engarrafada a chips de tortilha, está sendo misturado com micróbios amigáveis.



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Olha, faz sentido que o intestino seja o marco zero para aliviar todos os tipos de doenças. Na última década, os cientistas descobriram que os três quilos de micróbios dentro do sistema digestivo - cerca de 40 trilhões de bactérias, fungos e vírus conhecidos coletivamente como microbiota - não são invasores perambulando em um ambiente rico em nutrientes. Eles são como um órgão vivo em si mesmos, trabalhando com o corpo para absorver os nutrientes dos alimentos, expulsar os invasores germinativos e calibrar nosso sistema imunológico. E uma vez que as alterações na microbiota têm sido associadas a condições gastrointestinais, como a síndrome do intestino irritável, a adição de bactérias 'boas' na forma de probióticos devemos aumentar sua saúde.



Mas abaixe seu kombuchá , amigos, porque a ciência ainda não provou que seja esse o caso, diz Robert Hutkins, Ph.D., um cientista do Centro de Alimentos para Saúde de Nebraska em Lincoln. Das centenas de cepas probióticas identificadas, os estudos identificaram apenas algumas que são úteis no tratamento de doenças específicas. E não há evidências de que eles tenham muito efeito sobre a microbiota de saudável indivíduos, por estudos recentes.

'Você poderia ter sete pessoas tomando o mesmo probiótico e apenas um relatar uma diferença definitiva.'

Funcionários da UE, onde os suplementos são mais regulamentados do que nos EUA, não autorizaram o uso da palavra probiótico para apoiar qualquer alegação de saúde. O único uso aprovado relacionado a microorganismos é 'culturas de iogurte vivo e melhor digestão da lactose'. Tudo pode parecer, bem, um soco no estômago. Então, pedimos aos cientistas na vanguarda da pesquisa probiótica que nos ajudassem a separar o fato do exagero e os prós ... dos contras. Aqui está o que você precisa saber.

1. Eles não ficam em seu intestino por muito tempo.

        Quando você come ou engole um probiótico, ele não passa a residir permanentemente em seu ecossistema intestinal com a bactéria que já está lá, diz Hutkins. Pode ajudar a expulsar um microorganismo que está deixando você doente (o que provavelmente é o motivo pelo qual os probióticos se mostraram mais úteis contra a diarreia infecciosa), mas, eventualmente, passa pelo intestino. É por isso que é impossível levar muitos; você só vai fazer cocô neles. Esta natureza interna e externa também significa que, se você está buscando um benefício para a saúde , você precisa ingeri-los quase diariamente.

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        2. Os probióticos adicionados à sua barra de proteína provavelmente não farão muito.



        Muitas das cepas probióticas adicionadas aos alimentos são escolhidas porque são seguras e podem ser fabricadas de maneira fácil e barata. Eles não são necessariamente os melhores para manter a saúde ou tratar doenças.

        3. Escolher a cepa certa é crucial.

        Uma pesquisa recente identificou alguns microorganismos mágicos diferentes que podem ajudar, dependendo do seu problema de saúde, portanto, certifique-se de ter a cepa certa:

        Se você é saudável e quer continuar assim ... Atire em 50 a 100 bilhões de CFUs de uma combinação de lactobcillus e bifidobactéria . Começar com uma grande quantidade de UFC irá mantê-lo em alta (apoiando a imunidade) ou desencadeará reações pequenas, mas nojentas, como gases ou náuseas. Se você notar isso, reduza para 50 bilhões, depois para 20, até se sentir como o normal (mas melhor).

        Se você tem problemas irritantes de barriga ... Permita que seus sintomas predominantes o orientem. Inchado e constipado? Olhe para Lactobacillus acidophilus ou Lactobacillus casei , que ajudam a restaurar a flora intestinal. Não consegue parar de ir para o número dois? Tipos com saccharomyces boulardii pode facilitar diarreia associada a antibióticos e até mesmo prevenir casos extremos causados ​​por infecções.

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        Se você tiver infecções recorrentes por fungos ... A infecção de coceira é causada por um crescimento excessivo de bactérias nocivas. Para 'recolonizar' sua vagina, você quer as bactérias boas que são encontradas lá: Lactobacillus acidophilus . Siga o caminho direto. Use 2 a 5 bilhões de UFC em um supositório probiótico OTC ou umedeça uma cápsula oral para amolecer e, em seguida, insira-a. Os profissionais sugerem fazer isso em dias alternados no final da menstruação (três vezes no total para prevenção.

        Se você luta com a ansiedade ... Seu cérebro e seus intestinos falam sem parar, e ambos produzem neurotransmissores como a serotonina (a substância química da felicidade). Os especialistas acham que equilibrar o seu parceiro pode ajudar a tratar a ansiedade, porque promove uma melhor comunicação entre os dois. Optar por Lactobacillus e bifidobacterium bi-fi0dum , duas tensões para ansiedade, por pesquisa. Experimentar 10 bilhões de UFC por três a cinco dias. Se você sentir que está bem, aumente 10 notas.

        4. O calor pode matá-los.

        Mesmo se o rótulo de um produto mostrar que ele tem o jackpot de bilhões de CFUs, eles podem não estar todos presentes quando você engole a pílula. Isso porque os probióticos são organismos vivos; eles podem morrer quando está muito quente (se o rótulo diz para refrigerar, faça isso), e se eles incham por muito tempo no trânsito ou em uma prateleira, a bactéria pode ser DOA. Ou seja, se você estiver fazendo recados, pegue seus suplementos de probióticos por último, pois eles podem perder parte de sua potência se forem deixados em um carro quente. Os bugs bons também se deterioram com o tempo, portanto, quando você estiver comprando, escolha o contêiner com a data de validade mais recente.

        5. Se você toma um probiótico, precisa ingerir prebióticos.

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        As bactérias em seu intestino - visitantes e residentes - também precisam se alimentar. Entre os prebióticos, carboidratos não digeríveis que alimentam bactérias amigáveis ​​e as ajudam a se multiplicar. Eles podem até ser úteis por conta própria, recalibrando a microbiota que foi jogada fora do controle pelo estresse; um estudo recente descobriu que ratos que comeram prebióticos dormiram melhor após uma experiência estressante. Hutkins recomenda tomá-los diariamente na forma de comida, não de comprimidos, porque é difícil obter a quantidade necessária de um suplemento. Os prebióticos são encontrados na farinha de aveia integral, banana, cebola, alho e aspargos.

        6. O probiótico que funcionou para seu amigo pode não funcionar para você.

        Mesmo com antibiótico -diarreia associada, que tem a melhor evidência, 'você poderia ter sete pessoas tomando o mesmo probiótico e apenas um relatório - uma diferença definitiva', diz o gastroenterologista Matthew Ciorba, MD, professor de medicina que estuda a microbiota intestinal humana na Washington University School of Medicina em St. Louis. Isso porque a composição microbiana de cada pessoa é tão única quanto uma impressão digital, influenciada pela idade, genética e gênero. Por exemplo, uma pesquisa com animais da Universidade do Texas em Austin descobriu que os micróbios que vivem nas entranhas de machos e fêmeas reagem de maneira diferente à mesma dieta. Os cientistas agora estão estudando maneiras de controlar os próprios micróbios de uma pessoa para tratar doenças, em vez de optar por uma abordagem em massa.

        7. Certifique-se de que todos os suplementos comprados sejam revestidos.

        Algumas cepas probióticas não sobrevivem à acidez do seu intestino. Portanto, se você estiver tomando um suplemento, certifique-se de que ele seja revestido; a camada externa o ajudará a atingir seus intestinos intactos. Se você encontrar apenas uma versão sem revestimento, leve-o com alimentos para ajudar a protegê-lo do ambiente agressivo.

        Este artigo foi publicado originalmente na edição de março de 2019 da nossa. Para obter mais informações sobre como viver uma vida mais feliz e saudável, pegue uma edição nas bancas agora.

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