16 carboidratos a evitar se você estiver tentando evitar uma queda do açúcar

Bagels variados em um fundo de quadro inteiro Ozgur CoskunGetty Images

Graças à popularidade das dietas com baixo teor de carboidratos, os carboidratos são vilipendiados mais do que qualquer outra macro. Mas os carboidratos são uma parte importante de uma dieta saudável. Eles alimentam seu cérebro e seu corpo precisa de uma certa quantidade para funcionar corretamente . Mais, muitos carboidratos são ricos em fibras e outros nutrientes importantes de que você precisa para uma dieta bem balanceada.



Ainda assim, existem alguns carboidratos que não são tão nutritivos. E embora eles possam ter um lugar de vez em quando em sua dieta (como guloseimas ou combustível rápido durante um treino), esses carboidratos 'vazios' muitas vezes aumentam o nível de açúcar no sangue (olá, quebra de açúcar) sem fazer muito mais pela nutrição - sábio, diz Elizabeth Ann Shaw, RDN .

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Se você está tentando manter uma dieta baixa em carboidratos ou mais saudável, existem alguns carboidratos que você pode querer manter sob controle, mas felizmente existem alguns melhores alternativas que ainda têm um gosto ótimo .



Veja a galeria 16Fotos Bolos de arroz Getty Images 1de 16Bolos de arroz

Considerados como 'comida dietética', os bolos de arroz são, na verdade, apenas calorias vazias que não vão te saciar. Existem 17 carboidratos por bolo, o que também não é muito baixo. “Troque por uma fatia de torrada integral por mais fibra, carboidratos semelhantes e maior saciedade”, diz Shaw.

 Getty Images doisde 16Arroz branco



O arroz branco pode ter um gosto ótimo para levar, mas falta fibra devido ao seu processamento refinado. Existem cerca de 36 gramas de carboidratos em uma porção de um quarto de xícara. Em vez disso, troque o arroz branco básico pela quinua, que tem mais proteína e fibra e quase 10 gramas a menos de carboidratos, diz Shaw.

cereal de frutas coloridas Getty Images 3de 16Cereal

Até Cereais “saudáveis” e granolas podem ter toneladas de açúcar, então você vai querer verificar os rótulos primeiro. Para uma porção de três quartos de xícara, pode ser cerca de 22 gramas de carboidratos, diz Shaw. “Troque por uma xícara de aveia integral, que tem mais fibras e grãos saudáveis ​​para o coração para ajudar a reduzir o colesterol”, diz ela.

pão branco Getty Images 4de 16Pão branco

O pão branco tem cerca de 31 gramas de carboidratos por fatia, diz Shaw, e é refinado,então é despojado de seus nutrientes(o que significa que você não está recebendo literalmente nada além dos carboidratos). “Troque por pão 100% integral e de sementes por mais nutrientes, como proteínas, fibras e ômegas saudáveis ​​para o coração”, diz Shaw.

batata frita Getty Images 5de 16Batata frita



Ninguém está negando que os chips são deliciosos. “Mas o lanche salgado tem uma tonelada de carboidratos desnecessários. Cerca de 15 chips de batata Lay's têm 15 gramas de carboidratos ”, diz Natalie Rizzo, RD . Em vez de, faça suas próprias batatas fritas mais saudáveis , ou experimente um chip vegetariano, como couve, se você deseja algo salgado e crocante.

Muffins de mirtilo Getty Images 6de 16bolos

Elas olhar saudável (eles têm frutas! e aveia por cima!). Mas, infelizmente, muitos muffins são basicamente cupcakes sem glacê. “Por exemplo, um muffin Little Debbie contém 46 gramas de carboidratos e 350 calorias”, diz Rizzo. Se você realmente adora muffins, faça-os uma guloseima ocasional - não um alimento básico para o café da manhã que vai lhe causar uma crise de açúcar uma hora depois.

Macarrão seco Getty Images 7de 16Macarrão Branco

“Embora seja barata e fácil de fazer, a massa tem alto teor de carboidratos, com quase 43 gramas de carboidratos por xícara, cozida”, diz a nutricionista registrada em Chicago e embaixadora da A Sweat Life, Maggie Michalczyk. 'A massa de trigo integral vem um pouco melhor, com cerca de 37 gramas de carboidratos por xícara, cozida. ” Mas esse tipo de massa contém mais fibras, o que o manterá satisfeito por mais tempo.



Outra solução: mude para um pasta de grão não branco ou abrace zoodles ou abóbora espaguete.

Envoltórios de tortilla Getty Images 8de 16Tortilla Wraps

“Muitos são compostos de farinha enriquecida e até óleos hidrogenados em alguns casos”, diz Michalczyk. Além disso, uma embalagem contém cerca de 35 gramas de carboidratos. “Em vez disso, opte por folhas verdes para fazer o 'embrulho' para você. As verduras são quase isentas de carboidratos e calorias e estão repletas de nutrientes como vitamina A, C e E ”, diz ela.

Bagels Getty Images 9de 16Bagels

Nada é tão bom quanto os bagels, mas eles também têm um alto teor de carboidratos. “Os bagels podem equivaler a quatro fatias de pão (66 gramas de carboidratos) e costumam ser refinados, o que significa que carecem de fibra alimentar”, diz Kailey Proctor, RDN .

“Troque um bagel por um muffin inglês e cubra-o com outros alimentos ricos em nutrientes, como abacate, homus ou manteiga de amendoim”, diz Proctor. Um muffin inglês contém apenas 24 gramas de carboidratos.

suco de laranja Getty Images 10de 16Suco

“Uma xícara de suco de maçã sem açúcar contém cerca de 48 gramas de carboidratos, o que muitas pessoas podem não esperar, pois é líquido! E isso é para uma versão sem açúcar ”, diz Michalczyk. “Pule tudo junto e opte por água com rodela de limão. Do contrário, opte pela água de coco, que tem cerca de nove gramas de carboidratos por xícara ”, diz ela.

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Iogurte aromatizado Getty Images onzede 16Iogurte aromatizado

Iogurte é ótimo para você - se estiver livre de aditivos açucarados . O iogurte contém açúcares e carboidratos que ocorrem naturalmente, mas quando você opta por variedades com sabor, uma xícara pode ter mais de 45 gramas de carboidratos, diz Michalczyk.

Em vez de buscar os ingredientes com sabor, opte por iogurte natural e adicione frutas e outras coberturas saudáveis ​​você mesmo.

Barras de energia Getty Images 12de 16Barras de energia

Em média, uma barra contém cerca de 45 gramas de carboidratos, o que pode ser um ótimo combustível para caminhadas, mas não é a melhor escolha para um lanche diário. “O pior é que as barras podem conter muitos açúcares e xaropes extras”, diz Michalczyk.

Leia os rótulos dos ingredientes para encontrar aqueles com ingredientes mínimos (pense: algo que se pareça com uma receita), além de baixo teor de açúcar e alto teor de proteína. 'Eu gosto barras de sementes de abóbora da Health Warrior por causa de sua lista simples de ingredientes e porque eles são adoçados apenas com mel ”, diz ela.

Close-up de chá gelado na mesa Manop Boonpeng / EyeEmGetty Images 13de 16Soda

É hora de abandonar o consumo de bebidas adoçadas de uma vez por todas, uma vez que elas são embaladas com ingredientes processados ​​e carboidratos que não são bons para você, diz Maggie Michalczyk, RD . “Com mais de 40 gramas de carboidratos por lata, o refrigerante contribui com o excesso de carboidratos prejudiciais à saúde e açúcar para sua dieta - mesmo que você beba apenas uma lata”, diz ela. Em vez disso, experimente água com gás aromatizada com frutas ou um pouco de kombuchá saudável para os intestinos.

Latte macchiato com chantilly, servindo colher de prata e jarro em uma tábua redonda de madeira sobre o fundo da parede pintada de azul Foxys_forest_manufactureGetty Images 14de 16Café chique

“Se você está começando sua manhã com um destes, eu imploro que você reconsidere. Outra bebida cheia de carboidratos vazios, calorias e açúcar, petiscos sofisticados, definitivamente não deve fazer parte de sua dieta diária ”, diz Michalczyk. Veja só - um frappuccino alto sem chantilly ainda tem cerca de 40 gramas de carboidratos por xícara.

biscoitos saborosos em uma xícara SherSorGetty Images quinzede 16Biscoitos

“A maioria dos biscoitos é feita com farinha branca, açúcar adicionado e óleos - o que os torna vazios de carboidratos ', diz Michalczyk. 'Além disso, eu não sei sobre você, mas é realmente difícil comer apenas o tamanho da porção.'

A boa notícia: existem opções de biscoitos mais saudáveis, se você realmente os deseja. Ela gosta Moinhos Simples , que contém uma mistura densa de nutrientes de nozes e sementes, diz ela.

como saber a cor da sua aura
Granola caseira com nozes NomesGetty Images 16de 16Granola

Embora a granola seja comercializada como um alimento saudável, muitas marcas contêm excesso de açúcar adicionado e aditivos processados. E se você quer cortar carboidratos, tome cuidado com o tamanho das porções de granola, diz Michalczyk. “Meia xícara da maioria dos granolas contém mais de 45 g de carboidratos. Não estou dizendo que você nunca pode comer granola, mas este é definitivamente um alimento que você deve ler o rótulo e repartir de acordo com isso ”, diz ela. (Confira alguns dos granolas embaladas mais saudáveis , de acordo com RDs.)

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