15 manteigas de sementes que mudarão para sempre o seu jogo de lanches

Gráfico de Manteigas de Semente Jewelyn Butron / Amazon

Olha - manteiga de amendoim é Nunca indo embora (PB&J para a vida). Mas ultimamente parece que a manteiga de semente está em toda parte, especialmente agora que as alergias ao amendoim e às nozes são mais comuns. Na verdade, a manteiga de semente é uma das tendências alimentares que você verá em todos os lugares em 2019 .

E a manteiga de sementes é uma ótima maneira de misturar seu jogo de lanches, mesmo se você não tem uma alergia a nozes. 'As manteigas das sementes têm gordura insaturada, proteínas e toneladas de vitaminas e minerais', diz Kim Greene Murachver, R.D. . 'Elas são uma ótima alternativa às manteigas de nozes e podem ser usadas da mesma forma: combinadas com torradas de grãos inteiros ou frutas, misturadas com aveia ou iogurte ou direto do pote.'



Se você está procurando aumentar seu jogo de manteiga de semente (* levanta a mão *), experimente estes produtos confiáveis, todos apoiados por nutricionistas. (Nota: alguns têm sementes e nozes, então leia o rótulo se alergias forem um problema!)



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Murachver adora essa manteiga de semente de abóbora porque é rica em ferro, zinco e magnésio. As sementes de abóbora também têm toneladas de gorduras saudáveis ​​e o sabor combina bem com biscoitos e queijo.

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'Tahini tem um teor de proteína comparável ao da manteiga de amendoim e amendoim, mas é normalmente um pouco mais baixo em calorias', diz Liz Mahon, R.D.N. . 'É perfeito para meus clientes que têm alergia a nozes.'



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Este é tecnicamente uma manteiga de nozes e sementes, mas vale totalmente a pena mencionar. 'Você obtém uma variedade de nozes e sementes em um único frasco', diz Summer Yule, R.D.N. . 'Este produto contém sementes de linho, sementes de chia e sementes de abóbora, além de uma variedade de nozes para gorduras, fibras e proteínas saudáveis.'

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Aquelas pequenas sementes encontradas em muffins e pão têm toneladas de nutrientes - quem diria? 'As sementes de papoula são repletas de cálcio, ferro, magnésio e um ácido graxo que protege contra doenças cardíacas', diz Marisa Urda, R.D. . 'Experimente adicionar uma colherada ao seu smoothie, iogurte ou aveia, ou use-a para fazer molhos caseiros e molhos para salada.'

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“A manteiga de semente de girassol é rica em vitamina E, tiamina e B-6”, diz Murachver, que aprecia o sabor levemente adocicado do bordo.



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6 Manteiga de Semente de Melancia Jewelyn Butron / Amazon

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“As sementes de melancia são consideradas uma das sementes mais densas em nutrientes devido aos seus altos níveis de gorduras insaturadas (gorduras saudáveis), proteínas, magnésio, ferro, potássio e fósforo,” diz Urda. A manteiga de semente de melancia é doce e terrosa, e Urda adora usá-la no iogurte, sorvete e aveia.

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Rachel Fine, R.D. , adora usar a manteiga de semente de girassol desta marca para dar um toque especial a um PB&J. “Como nutricionista, acho que as manteigas de sementes são a maneira perfeita de adicionar gorduras e proteínas saudáveis ​​a uma refeição ou lanche”, acrescenta ela.

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“Ao contrário de algumas manteigas de nozes de chocolate que têm tanto açúcar e óleo adicionados que seu perfil nutricional se assemelha a cobertura de chocolate, este produto tem apenas dois gramas de açúcar”, diz Yule. É feito principalmente de sementes de linho, sementes de chia e sementes de abóbora.

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Se você adora canela, vai ficar louco com esta manteiga de sementes. Melhor ainda, fundador Betsy Opyt é um nutricionista registrado, então você sabe que é rico em proteínas, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais.

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'A manteiga de semente de abóbora contém principalmente gorduras insaturadas', diz Amy Shapiro, R.D., e fundadora da Nutrição real . Além disso, o sabor da abóbora combina muito bem com itens doces e salgados.

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Você sabia que as sementes de cânhamo são uma proteína completa, o que significa que contêm todos os nove aminoácidos essenciais? Espalhe esta manteiga de semente de cânhamo em um bagel ou use-a para aumentar a proteína de um iogurte ou aveia.

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Feito com chia, linho, abóbora, girassol e cânhamo, esta saborosa manteiga de semente tem uma boa dose de proteína e é super pobre em carboidratos, o que a torna ótima para quem faz a maioria das dietas, incluindo a dieta ceto, uma dieta sem glúten, e uma dieta vegana. Além disso, tem uma textura suave e cremosa que se derrete na boca.

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Feito com chia, linho, abóbora, girassol e cânhamo, esta saborosa manteiga de semente tem uma boa dose de proteína e é super pobre em carboidratos, o que a torna ótima para quem faz a maioria das dietas, incluindo a dieta ceto, uma dieta sem glúten, e uma dieta vegana. Além disso, tem uma textura suave e cremosa que se derrete na boca.

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Esta manteiga de semente de girassol não usa óleos hidrogenados e não tem adição de açúcar, então você pode ficar mais animado para espalhar na sua torrada.

quinze Tahini Orgânico Jewelyn Butron / Amazon

Olha - manteiga de amendoim é Nunca indo embora (PB&J para a vida). Mas ultimamente parece que a manteiga de semente está em toda parte, especialmente agora que as alergias ao amendoim e às nozes são mais comuns. Na verdade, a manteiga de semente é uma das tendências alimentares que você verá em todos os lugares em 2019 .

E a manteiga de sementes é uma ótima maneira de misturar seu jogo de lanches, mesmo se você não tem uma alergia a nozes. 'As manteigas das sementes têm gordura insaturada, proteínas e toneladas de vitaminas e minerais', diz Kim Greene Murachver, R.D. . 'Elas são uma ótima alternativa às manteigas de nozes e podem ser usadas da mesma forma: combinadas com torradas de grãos inteiros ou frutas, misturadas com aveia ou iogurte ou direto do pote.'



Se você está procurando aumentar seu jogo de manteiga de semente (* levanta a mão *), experimente estes produtos confiáveis, todos apoiados por nutricionistas. (Nota: alguns têm sementes e nozes, então leia o rótulo se alergias forem um problema!)



1 Manteiga de Semente de Abóbora Orgânica Amazonas 88 Acres amazon.com$ 26,99 COMPRE AGORA

Murachver adora essa manteiga de semente de abóbora porque é rica em ferro, zinco e magnésio. As sementes de abóbora também têm toneladas de gorduras saudáveis ​​e o sabor combina bem com biscoitos e queijo.

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'Tahini tem um teor de proteína comparável ao da manteiga de amendoim e amendoim, mas é normalmente um pouco mais baixo em calorias', diz Liz Mahon, R.D.N. . 'É perfeito para meus clientes que têm alergia a nozes.'



3 Manteiga de sementes e nozes Paleo Seven Organic Smooth Paleo Seven Amazonas Útil amazon.com$ 44,96 COMPRE AGORA

Este é tecnicamente uma manteiga de nozes e sementes, mas vale totalmente a pena mencionar. 'Você obtém uma variedade de nozes e sementes em um único frasco', diz Summer Yule, R.D.N. . 'Este produto contém sementes de linho, sementes de chia e sementes de abóbora, além de uma variedade de nozes para gorduras, fibras e proteínas saudáveis.'

4 Manteiga de semente de papoula orgânica crua moída de pedra Amazonas Dastony amazon.com$ 22,68 COMPRE AGORA

Aquelas pequenas sementes encontradas em muffins e pão têm toneladas de nutrientes - quem diria? 'As sementes de papoula são repletas de cálcio, ferro, magnésio e um ácido graxo que protege contra doenças cardíacas', diz Marisa Urda, R.D. . 'Experimente adicionar uma colherada ao seu smoothie, iogurte ou aveia, ou use-a para fazer molhos caseiros e molhos para salada.'

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“A manteiga de semente de girassol é rica em vitamina E, tiamina e B-6”, diz Murachver, que aprecia o sabor levemente adocicado do bordo.



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“As sementes de melancia são consideradas uma das sementes mais densas em nutrientes devido aos seus altos níveis de gorduras insaturadas (gorduras saudáveis), proteínas, magnésio, ferro, potássio e fósforo,” diz Urda. A manteiga de semente de melancia é doce e terrosa, e Urda adora usá-la no iogurte, sorvete e aveia.

7 Manteiga de Semente de Girassol Orgânica Amazonas Outra vez amazon.com$ 12,85 COMPRE AGORA

Rachel Fine, R.D. , adora usar a manteiga de semente de girassol desta marca para dar um toque especial a um PB&J. “Como nutricionista, acho que as manteigas de sementes são a maneira perfeita de adicionar gorduras e proteínas saudáveis ​​a uma refeição ou lanche”, acrescenta ela.

8 Manteiga de sementes e nozes de chocolate orgânico Amazonas Útil amazon.com$ 14,99 COMPRE AGORA

“Ao contrário de algumas manteigas de nozes de chocolate que têm tanto açúcar e óleo adicionados que seu perfil nutricional se assemelha a cobertura de chocolate, este produto tem apenas dois gramas de açúcar”, diz Yule. É feito principalmente de sementes de linho, sementes de chia e sementes de abóbora.

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Se você adora canela, vai ficar louco com esta manteiga de sementes. Melhor ainda, fundador Betsy Opyt é um nutricionista registrado, então você sabe que é rico em proteínas, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais.

10 Manteiga crua e orgânica de semente de abóbora germinada Amazonas De Gopal amazon.com COMPRE AGORA

'A manteiga de semente de abóbora contém principalmente gorduras insaturadas', diz Amy Shapiro, R.D., e fundadora da Nutrição real . Além disso, o sabor da abóbora combina muito bem com itens doces e salgados.

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Outra escolha de Schapiro, esta manteiga de gergelim é 'carregada com nutrientes que ajudam na reparação muscular, crescimento do cabelo, cicatrização da pele e imunidade.'

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Yule adora este tahini para pratos salgados. “O tahini é essencialmente uma manteiga de gergelim, o que significa que contém todos os nutrientes das sementes de gergelim, como ferro e cálcio”, diz ela. 'Eu gosto de misturar este produto com um pouco de iogurte grego puro e suco de limão, e depois usá-lo em falafel, pratos de arroz e saladas.' Brilhante.

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E a manteiga de sementes é uma ótima maneira de misturar seu jogo de lanches, mesmo se você não tem uma alergia a nozes. 'As manteigas das sementes têm gordura insaturada, proteínas e toneladas de vitaminas e minerais', diz Kim Greene Murachver, R.D. . 'Elas são uma ótima alternativa às manteigas de nozes e podem ser usadas da mesma forma: combinadas com torradas de grãos inteiros ou frutas, misturadas com aveia ou iogurte ou direto do pote.'



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