12 alimentos que causam inchaço, de acordo com nutricionistas

salada de couve e abacate Getty Images

Às vezes, o inchaço do estômago pode ser facilmente rastreado até aquele brunch enorme que você teve com suas melhores amigas. Mas outras vezes, é um mistério completo.



“O veneno de uma pessoa é o remédio de outra. O que o intestino de uma pessoa tolera pode variar para outra ”, diz Kelly Schmidt, RD.

Na verdade, o inchaço pode acontecer mesmo se você se interessar por saladas e lanches saudáveis. Portanto, é importante saber que você não deve evitar alimentos super-saudáveis ​​apenas porque eles o deixam inchado.



A chave é comer esses alimentos estrategicamente, diz , RD e autor de Slim Down Now: Reduza Libras e Polegadas com Real Food, Real Fast . Você pode querer evitar potenciais inchaços se sabe que fará uma apresentação no trabalho, mas definitivamente não exclua alimentos ricos em nutrientes de sua dieta. (Especialmente porque o inchaço geralmente se resolve pela manhã.)



Curioso para saber quais são seus culpados? Estes são alguns dos alimentos mais comuns que causam inchaço.

1 Picles Pepino em conserva, pressgurka sueca com endro Westend61Getty Images

Você provavelmente já ouviu isso picles são incríveis probiótico , e isso é certamente verdade. Mas esse alimento também pode causar inchaço na barriga. “Eles costumam ser um alimento fermentado e, às vezes, as bactérias encontradas nesses alimentos podem incomodar o estômago de certos indivíduos”, levando ao inchaço, de acordo com Amy Shapiro, RD, fundadora da Nutrição real . Ela acrescenta que, devido aos altos níveis de sódio, eles também podem causar retenção de água, especialmente entre pessoas que são particularmente sensíveis ao sódio. E todo esse excesso de água significa inchaço.

dois Carne Deli Close de sanduíche de presunto e queijo Dennis LaneGetty Images

Não é segredo que o sal é o principal culpado do inchaço. E, de acordo com Shapiro, sua placa de charcutaria pode conter um fator que contribui para o inchaço: “As carnes deliciosas costumam ser curadas ou usam sais para preservá-las e muitas vezes recebem sal para adicionar sabor e maciez”, diz Shapiro. Para baixo teor de sódio opção, diz Shapiro no supermercado, você sempre pode procurar uma variedade com baixo teor de sal ou uma versão torrada na hora (pense: estilo rotisserie )

3 Comida enlatada Vegetais em latas Boarding1NowGetty Images



Alimentos enlatados com estabilidade de prateleira, como sopa, molho de tomate e vegetais marinados, geralmente requerem quantidades excessivas de sal para preservação e para realçar o sabor.

Além disso, a sopa pode deixá-lo ainda mais inchado, pois contém muito líquido, diz Shapiro, dando-lhe aquela sensação excessivamente cheia e distendida. “Uma ótima maneira de evitar isso é simplesmente comprar baixo teor de sódio variedades e enxágue quaisquer vegetais enlatados ou feijão em água corrente antes de consumir ”, ela aconselha.

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4 Chiclete sem açúcar quadrados de pacote de goma Getty Images

A principal razão pela qual algo tão pequeno pode causar um grande inchaço? Duas palavras: álcoois de açúcar, diz Ashvini Mashru, RD, autor de Pequenos passos para emagrecer .



'Álcoois de açúcar, que são uma forma de carboidrato que não são muito bem digeridos, são uma causa comum de dor de estômago ”, diz ela. O álcool de açúcar encontra bactérias no trato intestinal que o fermenta, liberando gás - o que pode causar inchaço, cólicas, dor e / ou diarreia.

Alguns dos nomes mais comuns para os álcoois de açúcar são xilitol, manitol, sorbitol, maltitol e eritritol, diz Mashru, portanto, preste atenção a eles nas listas de ingredientes. Se você literalmente não consegue viver sem chiclete sem açúcar, Schmidt sugere tentar Chiclete ágil , que contém apenas xilitol (é mais amplamente tolerado, diz ela).

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5 Água com gás água com gás em vidro com limões e limas cortados Getty Images

Desculpe, viciados em La Croix: sua bebida favorita pode estar causando um grande inchaço.

“Acho que a maioria das pessoas sabe que refrigerantes açucarados provocam o inchaço”, diz Sass. Mas as bolhas que dão a qualquer bebida espumante seu efervescente também são um fator. Mesmo sem qualquer adoçante, esse gás carbonatado pode inflar sua barriga como um balão.

Para ver se este é o culpado, Sass sugere que você experimente comer a mesma refeição ou lanche com água lisa, depois com espumante, e compare como você se sente.

6 Alho dentes de alho e bulbos Getty Images

O alho é um exemplo de FODMAPs alimento, um grupo de alimentos que são mal absorvidos pelo DAR trato no sangue, ou não é absorvido de todo. Devido à sua má absorção, eles arrastam água para o intestino e são fermentados por bactérias, que acumulam gás dentro do intestino.

No entanto, isso não significa que você precisa eliminar o pão de alho ainda. De acordo com Sass, algumas pessoas são mais sensíveis aos FODMAPs do que outras, especialmente pessoas com SII . Portanto, da próxima vez que comer algo temperado com alho, fique de olho em como se sente.

7 Pipoca Pipoca Getty Images

“A pipoca pode causar inchaço simplesmente por causa de seu volume”, diz Sass. “Uma porção é de três a quatro xícaras, do tamanho de três a quatro bolas de tênis. Essa grande porção embala apenas a mesma quantidade de carboidratos que uma fatia de pão, mas vai ocupar muito mais espaço em seu estômago, o que pode fazer com que sua barriga pareça e sinta-se mais cheia temporariamente. ”

Palavra-chave: temporariamente. Se você não tem onde estar esta noite, vá embora.

8 Saladas grandes salada de couve e abacate Getty Images

O efeito aqui é duplo, diz Sass. Primeiro, há o volume; Assim como a pipoca, uma salada grande vai ocupar mais espaço em seu estômago e, portanto, expandi-lo mais do que uma refeição compacta faria - mesmo que sua salada tenha menos calorias.

O outro problema é que alguns vegetais contêm aqueles malditos FODMAPs, incluindo repolho, cogumelos e cebolas. Se você tem SII , comer uma salada grande pode ser um golpe duplo para o inchaço, então pise com cuidado.

9 Café café Getty Images

Obviamente, se você é intolerante à lactose, sabe que adicionar creme ou leite ao café vai deixar seu estômago embrulhado. Mas preto café pode desencadear alguns problemas de inchaço por conta própria, diz Sass.

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“Por ser ácido, se você tem um estômago sensível, o café pode ser irritante e causar inchaço imediato”, diz ela. “Se você adicionar açúcar ou um adoçante artificial, o efeito pode ser ainda pior.”

10 Feijões Comida, Feijão Azuki, Planta, Feijão, Ingrediente, Vegetal, Superalimento, Ricebean, Fruta, Produto, Getty Images

Você conhece o ensino fundamental dizendo: feijão, feijão, a fruta mágica? Olá, gás e inchaço! Mas Margie Saidel, RD, vice-presidente de culinária, nutrição e sustentabilidade da Chartwells K12 , afirma que o feijão é uma fonte fantástica de proteína, então pode valer a pena o desconforto inicial.

Saidel diz para aumentar gradualmente o tamanho da sua porção, enxágue três vezes o feijão enlatado antes de cozinhar e combine sua refeição com um enzima digestiva Como Beano .

onze Leite Lactose, Bebida, Leite, Leite de soja, Leite cru, Leite de grãos, Leite de arroz, Laticínios, Leite de amêndoa, Alimentos, Getty Images

O leite, por melhor que seja para os ossos, pode ser mais difícil para a barriga do que seus primos ricos em gordura, como creme, manteiga e ghee . “Os laticínios são deliciosos”, diz Schmidt. “Mas muitas pessoas são intolerantes ao [seu] soro de leite, lactose e caseína.” E se você é alérgico a laticínios, pode sentir inchaço como um sinal de inflamação no trato digestivo.

Se os laticínios são proibidos para você, Schmidt diz amêndoa e os leites de coco são ótimas alternativas.

12 Cerveja Bebida, Bebida alcoólica, Copo de cerveja, Cerveja, Lager, Bebida destilada, Quartilho, Antiquado, Coquetel, Coquetel de cerveja, Getty Images

“Se alguém não tolera as proteínas, lectinas ou pesticidas do trigo ou dos grãos usados ​​na Cerveja , então o corpo irá hiper-responder à substância estranha e causar inflamação no corpo e no sistema imunológico ”, diz Schmidt.

Você não tem que renunciar totalmente ao álcool, no entanto. Schmidt afirma que “a tequila é um licor puro e pode ser benigna para o inchaço junto com muito gelo e suco de limão fresco”. Não se importe se eu fizer ...